府洲グループでは、学生が「職場体験を通じて専門的な仕事や、人との交流についての理解を深めること」を目的とし、実習生の受入を行っております。
今回は、食彩浪漫で令和6年6月12日(水)から5日間、亀山高校の生徒さんを校外実習生として受け入れをいたしました。
実習にこられた生徒さんですが、最初は緊張している様子もございましたが、学校の授業でも食や食品衛生について学んでいることもあり、実際の現場を体験することに意欲的で真面目に取り組んでおりました。
最終日には、「不安や緊張もありましたが、職員の方々がたくさん話しかけてくれたり、優しく教えてくれて、嬉しかったです。飲食店では学べないご利用者様にあった食事形態の提供やカロリー摂取の工夫、大量調理を体験できよかったです。」と青木さんから感想を聞くことができ、今回の実習は有意義な時間となったようで安心いたしました。
